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含量：≥97%
等级：食品级
CAS号：7601-54-9
包装：25Kg双层塑料袋；1000Kg集装袋
性状描述：
外观为白色或无色粒状结晶，易风化，易溶于水，不溶于有机溶剂，水溶液呈碱反应，1%水溶液PH值为12.1，相对密度1.62，熔点73.4℃。
产品用途：
在食品工业中用于缓冲剂、乳化剂、营养增补剂;配制面食作碱水原料。也可用于糖精精制和淀粉的制作以及食用瓶、罐的洗涤剂等。在食品加工中一般添加3-5‰，最大添加量为1%。
执行标准： GB25565-2010
技术指标：
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指标名称 |
指标 |
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感观要求 |
白色晶粉未或颗粒 |
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无水磷酸三钠（Na3PO4，以灼烧干基计） |
≥97.0W/% |
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甲基橙碱度（以Na2O计） |
36-40 |
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PH |
11.5～12.510g/L溶液 |
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硫酸盐 |
0.25%mg/kg |
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重金属（以Pb计） |
10mg/kg |
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砷（以As计） |
3mg/kg |
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氟化物（以F计） |
50mg/kg |
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铅（Pb） |
4mg/kg |
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燃烧减量Na3PO4 |
≤2w/% |
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水不溶物 |
0.02w/% |
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