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食品添加剂原料

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品名:磷酸二氢钾

含量:98%

等级:食品级

CAS号:7778-77-0

包装:25Kg/袋

产品详情描述

性状描述:

  无色正方晶系结晶至白色颗粒或结晶性粉末,无臭,在空气中稳定。相对密度为2.338,易溶于水(83.5g/100ml,90℃),2.7%水溶液PH4.2-4.7。不溶于乙醇。

产品用途:

  食品工业中用作膨松剂、缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强剂、发酵助剂等。

质量指标:

指标名称

指标

 外观

白色晶状粉末或颗粒

 磷酸二氢钾(以干基计),% ≥

98.0

 砷(As),% ≤

0.0003

 重金属(以Pb计),% ≤

0.001

 氟化物,% ≤

0.001

 铅((Pb),% ≤

0.0002

 水不溶物,% ≤

0.2

 干燥失重,% ≤

1.0

 PH

4.2-4.7

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