含量:≥95.0%
等级:食品级
CAS号:7758-29-4
包装:25Kg牛皮纸袋;1000Kg集装袋;
性状描述:
三聚磷酸钠又称焦偏磷酸钠、三磷酸五钠,简称磷酸五钠或五钠,白色粉末或颗粒,易溶于水。可根据用途和加工需要,提供不同表观密度(0.5-0.9g/cm3)、不同溶解度(10g、20g/100ml水)、速溶型三聚磷酸钠、大颗粒三聚磷酸钠等多种规格的产品。
产品应用:
该磷酸盐可隔离多价离子,防氧化、防腐,可用作持水剂,脂肪和蛋白质的乳化剂;并可螯合多价金属离子,抗氧化,防腐。食品工业中主要用于肉类食品、肉类罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等品质改良剂,主要供火腿罐头嫩化 , 蚕豆罐头中使豆皮软化 , 亦可用作软化剂和增稠剂。
质量指标/执行标准:GB25566-2010/FCC
指标名称 |
指标 |
Na5P3O10 |
≥95% |
P2O5 |
≥57.0% |
水不溶物 |
≥0.05% |
PH |
9.5-10 |
I型含量 |
10-60% |
密度 |
0.65-0.85g/cm3 |
砷% |
≤0.0003 |
重金属以铅计% |
≤0.001 |
氟% |
≤0.003 |
硫酸盐% |
≤0.4 |
氯化物% |
≤0.025 |
白度% |
≤85 |
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