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含量：≥95%
等级：食品级
CAS号：7788-16-9
包装：25Kg牛皮纸袋；1000Kg集装袋；
性状描述：
白色粉末或颗粒，相对密度1.86,溶于水，不溶于乙醇，于酸性介质中加热，则水解成正磷酸盐，有吸湿性，吸水后形成六水合结晶，加热至220℃以上时，分解成偏磷酸钠。
产品应用：
在食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等，用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分；与其他磷酸盐复配可用于午餐肉、热火腿、肉类罐头等肉制品的保水剂；方便面的复水剂等。
指标/执行标准：GB25567-2010/FCC
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检验项目 |
标 准 |
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外观 |
白色粉末 |
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Na2H2P2O7主含量% |
≥95 |
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不溶物% |
≤1 |
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砷（As）% |
≤0.0003 |
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重金属（以Pb计）% |
≤0.0002 |
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氟化物（以F计） % |
≤0.003 |
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PH值 |
4.0±0.5 |
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