食品添加剂原料

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品名：焦磷酸钾

含量：≥98.0%

等级：食品级

CAS号：7320-34-5

包装：25Kg牛皮纸袋；1000Kg集装袋；

产品详情描述

性状描述：

白色粉末或颗粒，空气中有吸湿性，溶于水，不溶于乙醇。

产品应用：

在食品工业中用作乳化剂，组织改进剂，螯合剂，还用作面制品用碱水的原料。多与其他缩合磷酸盐合用，通常用于防止水产罐头产生鸟粪石，防止水果罐头变色；提高冰淇淋膨胀度，火腿、香肠的得率，磨碎鱼肉的持水性；改善面类口味及提高得率，防止干酪老化等。

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